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苋菜的做法和配方(素炒苋菜的烹饪技巧分享)

提问时间:2022-06-11 19:56:39来源:小樱知识网


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1、材料:

2、苋菜400g,盐2g,蚝油半勺,食用油2勺,葱1段,蒜5瓣。

3、练习:

4、(1)准备好食材,蒜和洋葱切末。

5、(2)去除苋菜的根和老叶。

6、(3)用清水冲洗。

7、(4)沥干水分,切成段备用。

8、(5)炒锅加入食用油,加热。

9、(6)加入蒜末,炒香。

10、(7)加入葱花翻炒。

11、(8)在苋菜中用大火翻炒。

12、(9)不久苋菜变软,塌陷。加入约半汤匙蚝油调味,加盐调味。

13、(10)翻炒2分钟,关火前倒入香油。美丽的汤可以和米饭一起吃。

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