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豆腐皮怎么炒好吃(如何做豆腐皮)

提问时间:2022-06-11 20:25:46来源:小樱知识网


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1、豆腐皮切丝,青椒洗净,切丝,大葱洗净,切段,锅中加水,烧开,锅中放点油,烧热,将花椒放入锅中,捞出待用,放入大葱,翻炒,加盐和少许糖,翻炒片刻,再放入青椒丝,翻炒两下,最后放入鸡精,滴少许香油出锅。

2、鸡肉炖豆腐皮也很好吃。将鸡洗净,切块,放入锅中加水,烧开,将鸡块放入水中,然后捞出,将豆腐皮打成结,锅内放入适量油,将鸡块煸炒,放入葱、姜煸炒至香,放入八角、酱油、料酒,清水煮沸后转小火1小时,放入豆腐结和盐,再炖30分钟,最后加盐,撒上香菜。

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