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阿胶做法(怎样做阿胶)

提问时间:2022-06-11 21:08:49来源:小樱知识网


阿胶做法,怎样做阿胶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、阿胶125克、黄酒250毫升、红枣50克、桂圆少许、枸杞50克、黑芝麻100克、核桃200克、黄冰糖100克。

2、将125G阿胶放入袋中,打成小块。放入碗中,加入黄酒,盖上保鲜膜,放入冰箱浸泡两天。

3、将100克芝麻和200克核桃翻炒至白芝麻微黄。闻闻芝麻。

4、将阿胶在水中煮沸,一直搅拌,小心糊,直到阿胶变成液体,加入100G糖,搅拌融化。

5、最好的检查烹饪的方法是勺子拿起来的时候可以挂一面旗子。

6、依次加入其他材料,炒核桃200克,黑芝麻100克,枸杞子50克,桂圆50克,红枣若干颗,搅拌均匀,与阿胶勾兑。

7、在盘子里放些香油,倒入阿胶,铺上保鲜膜,压平后放入冰箱冷藏。

8、凝固后取出切片,每日服用1-2片。放冰箱久了也不会坏。

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