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粽子怎么好吃(粽子好吃的做法)

提问时间:2022-06-11 22:57:58来源:小樱知识网


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1、【枣粽子】粽叶,圆糯米,红枣,马立安。

2、糯米和红枣提前一晚泡好,第二天就可以用了。或者提前泡四个小时以上。

3、将叶子和马立安清洗干净,放入锅中,加入1勺盐,并加入适量的水煮沸。使用时不容易坏。

4、取一两片棕榈叶,首尾按压,用剪刀剪去头部较硬的部分,折成漏斗状。

5、依次放入糯米、红枣、糯米,铺匀,最上面一层铺上糯米,压牢。饺子的形状。

6、把包好的粽子放入一个足够大的煮锅里,把洗好的鸡蛋放进去,然后盖上一个笼屉。不要按它。从另一个容器中取水,倒入锅中。水量不超过粽子的量。(一定不要用自来水直接往汤圆上冲,容易冲散。)不要拿出笼子抽屉。这一步是让粽子不容易露出馅料的关键,当然,由于包法不当而露出馅料的情况除外。

7、转小火,煮一个半小时。如果水不够,就不要加冷水,会影响粽子的口感。

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