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炒茶叶有什么步骤（炒茶步骤有哪些）

提问时间：2022-06-12 00:18:19来源：小樱知识网

炒茶叶有什么步骤，炒茶步骤有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把采摘下来的茶叶清理干净，把藏在里面的虫子和杂物清理干净。采摘茶叶时，最好选择“一芯一叶”。

2、味道更好，更香。锅烧热后，可以将茶叶倒入，控制火候，用小火不断用手翻炒。

3、动作要快一点，不然茶叶会烧焦，用手炒更灵活。炒茶前要洗手，控制火候，不断搅拌。

4、十几分钟后可以用手翻炒揉搓，可以让叶子卷曲的更好。加快翻炒大概需要一个小时，四十分钟就可以出锅了。

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