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红豆沙糖水的做法和配方(红豆沙糖水的烹饪方法)

提问时间:2022-06-12 02:46:09来源:小樱知识网


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1、材料:红豆250克、糖50克、色拉油30克。

2、红豆浸泡过夜,放入电饭锅炖5小时至熟;

3、将250克煮熟的红豆再炖一个小时,直到它们更熟更烂。

4、用漏勺取出一部分,下面的碗里放上水;

5、将漏勺和红豆放入水中,用勺子拧出红豆沙。

6、红豆沙压榨后,用干净的纱布过滤红豆水,将水挤出,得到红豆沙干。

7、炒锅放30克油,倒入红豆沙和糖,慢慢翻炒。1-2分钟后就可以炒成豆沙了。

8、冷却后放入密封的碗中冷藏。尽量在一周内吃完,保持新鲜。

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