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豆角怎么做好吃家常菜简单(豆角的烹饪方法)

提问时间:2022-06-12 03:59:32来源:小樱知识网


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1、你可以用豆子做炒肉,如下:

2、材料:豆角200克,猪肉150克,姜丝,盐,五香粉,鸡精。

3、瘦肉切丝备用(或加少许生粉);

4、豆子沿纵向对半切成两边(这是豆子调味的小窍门);

5、锅里热油爆香姜丝,肉丝炒至变色,倒入一半豆角;

6、准备半碗凉水,翻炒,加一点水3-5次,这样可以保持豆子的绿色;

7、豆子熟了,用盐、五香粉、鸡精调味。

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