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烤鱼的配料及制作方法(自制烤鱼的制作方法和配料)

提问时间:2022-06-12 04:11:45来源:小樱知识网


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1、先准备以下食材:一条鱼,半根葱,半个生菜,少许菠菜,一块鱼豆腐,半个青椒,少许香菇,盐,姜,葱,料酒,胡椒粉,小米椒,一勺豆瓣酱,火锅底料,半罐啤酒。第一步是把鱼洗干净,切开。在鱼背上切几刀,然后腌制入味。用厨房纸巾吸干多余的水分。在鱼的背部和腹部均匀地涂上盐。放入姜丝,料酒,腌制30分钟。

2、准备葱、姜、花椒、小米椒、豆瓣酱和适量的火锅底料。

3、切配菜。

4、将鱼和油放入多功能锅中。

5、加入火锅底料、小米椒和花椒,放入半瓶啤酒中翻炒。

6、加入糖和卷心菜,煮大约5分钟。

7、把鱼放进去,就好了。

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