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咖喱焖鸡块的做法(咖喱焖鸡块怎么做)

提问时间:2022-06-12 04:43:46来源:小樱知识网


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1、材料:鸡腿500g、土豆200g、胡萝卜1根、葱1根、青椒1个、毛豆50g、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、咖喱、酱油、鸡精。鸡腿洗净,切块,用盐和料酒腌制10分钟。

2、将所有蔬菜洗净,切成小块。

3、锅中热油,放入姜和蒜,煸炒鸡肉。

4、待鸡肉转色,加糖,料酒,酱油翻炒。

5、放胡萝卜和土豆。

6、加入适量的水,大火烧开,中、小火煮25分钟。

7、加入毛豆、洋葱和金咖喱。

8、翻炒至溶解,煮5分钟。

9、加入青椒,煮2分钟,炒鸡精即可食用。

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