国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
高压锅做酱牛肉的做法步骤，高压锅做酱牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：牛筋、八角四个、桂皮三个、花椒一个、草果一个、香叶三个、陈皮四个、干辣椒八个、冰糖一个、小葱三四个打结。
2、首先，我们清洗买来的肌腱。
3、放入锅中，用冷水浸泡4~5小时以上。
4、泡的时候要经常换水几次，直到水变清。这一步的目的是浸泡出牛肉中的血。
5、筋不用切，整块腌制好容易切，花纹漂亮。
6、再泡。
7、将浸泡过的蹄筋放入水中焯一下。
8、冷水锅里放五片姜，两片葱，适量料酒。
9、将火烧开，撇去浮沫。
10、将焯水后捞出的牛筋放入高压锅内胆中，加入食材。
11、加入五勺酱油，三勺酱油，三勺盐，两勺酱油。
12、加入开水，过筋即可。
13、放入高压锅中，设置30分钟。时间过长，会压得过重，导致过度柔软。
14、这是刚出锅的时候。筷子可以穿进去，说明没问题。把肉放在汤里自然冷却，然后放在冰箱里过夜。
15、这是为了让肉更多的浸泡在汤里。
16、这是第二天从冰箱里拿出来泡了一夜的蹄筋。
17、我们要花两个多小时才能把他捞出来晒干。
18、晾干后，我们把蹄筋切片，准备好自己喜欢的蘸酱就可以吃了。
热点文章
2021年独生子女补贴新政策是真的吗(独生子女证有有效期吗)
2021年国庆节阅兵仪式几点开始几点结束(2021年国庆节还有阅兵吗)
鼠目寸光一点红是什么生肖动物（鼠目寸光一点红）指什么生肖，紧密
k0到k9的玩法大全（强制gc的玩法和注意事项）
入土为安是什么生肖《入土为安》打一个生肖动物，词语解释
浙江12月底全面停工是真的吗(浙江什么时候放假停工)
如何做t(t怎么把p做哭)
北京口碑最差的三甲医院（北京301医院最擅长什么）