国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
红烧带鱼制作方法，怎么做红烧带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：带鱼2条，生粉适量。
2、辅料：酱油1勺，糖10克，醋1勺，盐适量，葱2根，姜适量，蒜3瓣，八角2个，花椒适量。
3、带鱼去头、去尾、去内脏，沥干水，带鱼上切几刀。
4、将鱼切成4-5厘米长的段。
5、将带鱼放入碗中，加入葱姜片、盐和料酒。
6、拌匀，腌制10分钟。
7、撒上淀粉，在带鱼上均匀地涂上淀粉。
8、锅中倒入适量的油。油热后，将带鱼裹上面糊放入锅中。
9、煎至两面金黄，然后取出。
10、换一口锅，锅中倒入少许食用油，放入姜、葱、蒜、干辣椒和炒香的八角。
11、加入一些开水，带鱼，酱油，香醋，糖和盐。
12、烧开，小火炖7，333，548分钟，最后小火熬成汁。
13、把鱼放在盘子里，把汤倒进锅里，撒上葱花。
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