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泰州特产有哪些 泰州有哪些特产

提问时间:2022-06-12 09:12:27来源:小樱知识网


泰州是江苏省的一个地级市,历史非常悠久。自古以来就是一个名人辈出的地方。来看看今天台州有什么特产吧!

台州特产一号:靖江腊肉

靖江猪肉干选用上等材料,传统工艺,多种天然香料,十余道工序精制而成。产品色泽鲜艳,味道鲜美,食用方便,回味无穷,曾两次获得国家金奖。远销日本、俄罗斯、东南亚、港澳,是最好的礼品。

台州特产二:中庄醉蟹

兴化市的传统名产,历史悠久,曾是清廷贡品。选材考究,准备精细;肉质细嫩,色泽清亮碧玉;其肉质细嫩,味道鲜美,酒香浓郁,香气甘甜,营养丰富。1915年,时任国民政府农商总长兼国家水利局局长的张謇向巴拿马万国博览会推荐“同德达”牌中庄醉蟹,获食品类金奖。

台州特产3:黄桥烧饼

黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇,因黄桥战役而闻名。黄桥烧饼是一种半干糕点,吸收了古代制作烧饼的方法。它保持了两面甜黄、外芝麻、内脆的传统特点,并不断改进花色品种。从常见的“酥饼”、“烧饼”、“香酥烧饼”等道道品种,发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、橘饼、桂花、细沙。黄桥烧饼风味独特,色香异于其他糕点,外观饱满美观,色泽金黄似蟹壳,入口酥脆,不焦不糊不油不腻。

台州特产四:梅兰春酒

梅兰春酒是台州的传统名酒,历史悠久。它在清朝变得非常有名。它的制作工艺非常精细。它是以优质高粱和小麦为主要原料,经过高温制曲,高温蒸馏,长期储存,精心勾兑而成。生产的梅兰春酒色泽淡黄,清澈透明,香气淡雅,酒体醇厚。梅兰春葡萄酒被选为国礼。

台州特产5:台州三马

台州麻指的是香油、芝麻饼、芝麻饼。“寿星”牌香油不仅纯正、芳香、醇厚,而且对延缓皮肤衰老和烫(烧)伤后皮肤再生有奇效。台州生产烧饼历史悠久,尤其是“桃嵌烧饼”,享有很高的声誉。双色烧饼创始于清朝同治年间。甜中带咸,色泽金黄,质地酥脆,回味无穷。

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