国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
济宁是山东的一个地级市，历史非常悠久，也是儒家文化的重要发源地之一。今天就来盘点一下济宁的特产吧！
济宁特产一号:烤罗汉面筋
烧罗汉面筋是山东济宁的传统小吃，历史非常悠久。这个传说起源于1915年。选用面筋、干香菇片和厚朴片为主要原料，采用传统制作方法制作而成。烤出的罗汉面筋外形美观，制作新鲜、清香、嫩滑。
济宁特产2:马村煎包
作为山东省济宁市嘉祥县的特色小吃，乡村煎饺有着非常悠久的历史，起源于20世纪30年代初。马村煎包的制作工艺非常精细，以优质面粉和羊肉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。马村煎包薄，馅多，油多，薄而不漏，油而不腻。
济宁特产三:玉堂酱菜
济宁玉堂酱园建于清乾隆四十五年(1780年)。玉堂咸菜沿运河销往天下，素有“京省有名，味比江南更浓”之称。作为贡品，连慈禧太后都认为名副其实。其来自世界各地的酱油、泡菜、春酒等荣获巴拿马万国博览会金奖。
济宁特产四:孔府家酒
孔家酒是山东省济宁市曲阜的特产之一。孔家酒是山东曲阜酒厂生产的低度优质白酒。功夫酒以精选的高粮为主要原料，高温麦曲为糖化发酵剂，采用传统酿造工艺精心酿造而成。孔家酒具有“闻之、饮之、回味无穷”和“香、品之、满酒”的特点。酒香浓郁，醇厚甘甜，绵软甘甜，回味悠长。是山东省优质产品。
济宁特产五:孔子面点
孔府糕点是一种独特的糕点，历史悠久，代代相传。由专门的厨师制作，讲究现吃现烤，力求色、香、味、形俱佳，一度超越京城名点。尤其是明清时期的孔府糕点，比市面上的名点要好得多。孔府糕点是外用和内服的。外用糕点主要用于贡品和礼品。贡饼主要是枣子、煎饼、手裹饼。内部面点可分为季节性面点、常年性面点、上门面点、经济型面点等。适时糕点可根据季节变化随时制作，如夏季的绿豆糕、栗子糕、凉糕；冬季水晶包、豆沙包、火腿烧饼；春秋时期的罗柏糕点等。一年四季都有大饼、菊花饼、麻球、黄饼。
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