国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
莲子和猪心是公认的健康食材。莲子很适合炖汤，可以和很多食材一起吃。今天，我要向大家介绍这种美味的莲子猪心汤，它以莲子和猪心为主要原料。准备步骤简单，即使是厨房新手也能做出来。
莲子汤怎么做？
成分:
猪心200克，莲子50克。辅料:枸杞10克，盐1茶匙，百合10克，生姜1片，红枣5枚。
莲子汤的做法:
1.猪心洗净切片，莲子浸泡20分钟，生姜切片，红枣切片，枸杞浸泡10分钟，百合洗净；
2.锅中烧开热水，将猪心放入水中2分钟，捞出；
3.准备一个砂锅，放入猪心、莲子、百合、生姜和适量的水，大火煮开后小火炖45分钟，再放入枸杞、红枣，小火炖10分钟；
4.最后加盐调味即可食用。
小贴士:
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有重要作用。
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