照烧鸡腿饭的做法（学做正宗盖浇饭）

鸡腿饭的做法(学会做正宗的拌饭)豆果食品2021-04-12 20:51:49

妈妈，它很好吃，不是吗？新鲜好吃的鸡腿配蔬菜鸡蛋米饭淋上自制的照烧酱，一口肉，一口盖浇饭，一些蔬菜，营养又好吃，自己在家做，想吃多少吃多少【阴险】

一种喜欢吃水果和烹饪的蘑菇。

材料

2个鸡腿

两碗米饭

胡萝卜适量

西兰花适量

两个鸡蛋。

腌制:

1茶匙白胡椒

1茶匙姜粉

适当的盐

3瓣大蒜

一点白洋葱

3勺牛奶

烹饪汁:

生吃3勺。

拿一勺酱油

两勺蜂蜜

250克水

练习步骤

1.煮一些米饭和两个鸡蛋。

2.把鸡腿里的血水洗干净。

3.接下来去骨，用剪刀更方便。从中间切开，切掉骨头周围的肉，洗掉血块。

4.两者去骨后，放入碗中，加入葱、蒜切片、姜粉、白胡椒粉、盐。

5、加入牛奶，使鸡腿鲜嫩，用牙签在鸡腿上打几个洞，腌制更入味，拌匀腌制15分钟。

6.接下来，调好煮汁，酱油，蜂蜜水。

7.搅拌均匀备用。

8.准备蔬菜

9.锅中烧开水，水开后加入少许盐和油，倒入蔬菜，焯水1分钟，捞出，晾干备用。

10.锅中倒入适量油，油热后转小火，放入鸡腿煎至两面金黄，中间翻几下。

1.倒入准备好的烧烤汁。

12.盖上盖子，小火炖10分钟左右，中间翻几下，颜色均匀，更入味。

13.烧至汤汁变浓，关火。如果汤不粘，可以炖一会儿，或者中小火上收个汁。

14.打包米饭。

15.取出鸡腿，切成小块，铺在米饭上，放入鸡蛋和蔬菜。

16.浇上灵魂酱

7.撒上白芝麻。

18.饭盒里也准备了一份，可以作为中午的工作餐。

19.鸡腿又嫩又好吃。

20.再来一口汤包饭，超级满足。

技巧

这个量刚好够两个人吃，又咸又淡。

鸡腿的营养作用

鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

保持健康

鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

2.提高免疫力

现代社会，每天忙碌的白领，往往处于亚健康状态，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状。

4.促进智力发展

它具有抗氧化和解毒的作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿要和山鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜一起吃。

芝麻菊花一起吃容易中毒；

与李子、兔肉同食会导致腹泻；

和芥末一起吃会上火。

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