国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
花开了，可以吃了。开花后不会有对人体有害的物质，即使开花也可以食用。花菜也叫花椰菜，是很常见的一年生植物，也是很受欢迎的蔬菜。花椰菜通常在每年的4月开花，开花时有白色的花蕾和黄色的花朵。花菜在花期养护时，可用未受污染的河水浇灌，全土浸泡或提供均衡营养肥料。
花菜品种的类型根据花球的形状也可分为球形、半圆形、扁圆形和拱形；根据花球的颜色，分为白色、乳白色、乳黄色、黄色、紫色；按分布区域可分为福建菜花型、浙江温州菜花型、上海菜花型、广州菜花型。除了维生素A、维生素B族、烟酸和维生素C外，花椰菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、β-胡萝卜素等。其中维生素C含量丰富，是番茄的8倍，芹菜的15倍。如果每天吃100克左右的菜花，维生素C的日供应量就足够了。
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