国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
在微生物的基础研究和应用研究中，培育一个理想的菌株是一件苦差事，保持菌株的遗传稳定性更是难上加难。菌株退化是一种潜在的威胁，因此引起了人们的研究和关注。
细菌退化现象
菌株退化是指种群中退化细胞的数量占一定值后，菌株的生产力下降的现象。通常，形态分生孢子减少或变色，甚至变形。如放线菌和霉菌在斜面上多次传代后“秃”，生产中难以接种孢子。生理上常指产量的降低，例如黑曲霉的糖化能力和抗生素产生菌的抗生素发酵单位的降低。细菌降解的主要原因是:
1.自然突变
与其他生物类群相比，微生物的一个最大特点就是代谢繁殖能力强。在DNA快速复制的过程中，一些基因错误导致突变，所以繁殖的代数越多，出现的突变体就越多。一般来说，微生物的突变往往是负突变，即菌株原有的优良特性丧失或产量降低。只有经过大量筛选，才能发现正突变。
2.环境条件
环境条件对菌株降解的影响，如营养条件，有人将泡盛曲霉产生的菌株在三种培养基上传代培养10次。发现不同培养基和传代次数对淀粉葡萄糖苷酶产量下降的影响不同，说明营养成分影响菌株的降解速率。温度也是一个重要因素。比如高温导致基因突变率高，低温导致突变率低，因为低温是菌种保存的重要措施。其他环境因素，如紫外线等诱变剂，也会加速菌株的降解。
3.防止衰退
①控制传代次数；
(2)创造良好的培养条件；
③接种不同类型的细胞；
④采用有效的菌种保存方法。
4.退化菌株的复壮。
由于降解菌株中仍有一些细胞保持了原菌株的特性，因此可以采取一些相应的措施使这些细胞生长繁殖，从而使降解菌株得到更新，这就是所谓的菌株复壮。常见的方法有
①纯种分离；
②在宿主体内生长；
③淘汰已经没落的个体。
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