国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
大红袍属于六种茶中的乌龙茶。根据产地,乌龙茶可分为四类:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶。其中闽北武隆分为岩茶和大陆茶。岩茶生长在武夷山,大陆茶生长在平地。
闽北武隆以武夷岩茶闻名。岩茶的主要品种有水仙、肉桂、珍奇种、单丛、明聪等。丛是岩茶之王。在珍贵的琮中,以“大红袍、铁罗汉、白芨关、水金关”四大名琮最为珍贵。
生长环境
大红袍在武夷名人中享有最高的声誉。大红袍产于天心岩九龙的高崖上。两侧岩壁直立,日照时间不长,气温变化不大。更为巧妙的是,这里常年有微小的甘甜泉水从岩顶的岩谷中滴落,滋润着茶田。随着水,有苔藓有机质,肥沃的土地,这使得大红袍得天独厚。它在武夷山已经栽培生长了350多年。
茶的特性
绳子:紧,结实,轻微扭曲。
颜色:带有珍贵的或油性的颜色。
打破:扯平
洁癖:洁癖。
香气:尖锐、悠长或宁静、清澈。
口感:岩韵明显,醇厚,爽口,杯底清香。
汤色:清澈、华丽、深橙色。
叶底:柔软、光亮、均匀,有红边或朱砂。
酿造方法
水温:开水。
茶具:水壶、碗盖、保温杯、滤茶器、茶杯等。
茶水比:1:20~30(即150ml带盖碗,约5~7g茶叶,也可根据个人口味调整)。
注:开茶汤一般用于浸出茶杯。要求开汤时间要短,速度要快,以免茶叶中的有效成分浸出过多。
利益
大红袍(确切的说是乌龙茶)在所有茶叶中减肥效果突出。法国和日本的科学家用不同的茶叶做实验,证明乌龙茶和普洱茶在降血脂和减肥方面优于绿茶和红茶。此外,它还具有和其他茶一样的利尿、助消化、生津止渴、清热解毒、消炎杀菌、消除口臭等功能。
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