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干海参的做法(干海参的家庭做法)

提问时间:2022-06-16 09:22:25来源:小樱知识网


调料:鸡油30g,鲍鱼汁30g,蚝油20g,白糖10g,面粉10g。

将海参和西兰花放入盘中备用。

将汤汁放入锅中煮沸,加入鲍鱼汁、蚝油和白糖,搅拌均匀,直至完全融入汤汁中。把鸡油倒在吃剩的粉上,倒在海参上。

金汤海参捞饭

食材:海参(据家人说)、西兰花适量(作点缀)、蒸香米适量。

辅料:浓汤(海参与海参的比例为3:1)、南瓜。

调料:鸡油30g,汤王20g,鸡汁20g,白糖5g,面粉10g。

将南瓜蒸成面粉,用砂网过滤去杂质,备用。

将海参和西兰花放入盘中备用,将小碗中蒸好的香米扣至盘边,对准西兰花。

将浓汤放入锅中煮沸,加入南瓜泥、汤王、鸡汁、白糖,搅拌均匀,直至完全融入浓汤中。把鸡油倒在吃剩的粉上,倒在海参上。

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