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圆白菜的做法(减脂餐之凉拌圆白菜这样吃)

提问时间:2022-06-16 11:18:48来源:小樱知识网


减脂期间,维生素和粗纤维的摄入不能少。

作者:哲

材料

半棵卷心菜

黑木耳150克

3瓣大蒜

取1勺生吃。

1勺米醋

耗油半勺

鸡精半勺

练习步骤

1.白菜、木耳、大蒜洗净。

2.将白菜撕成小块,用盐水浸泡(去除农药残留,杀菌)。将黑木耳用开水浸泡15分钟。将大蒜切成蒜末。

3.锅中烧开水,白菜焯30秒,捞出凉水,黑木耳焯5分钟,捞出凉水。

4.将白菜、黑木耳、大蒜放入碗中,加入酱油、醋、耗油、鸡精,然后搅拌。

5.不需要减脂控油的小伙伴,最后可以烧辣椒和辣椒油,倒入口味。

技巧

减脂的小伙伴也要注意控盐。有酱油和鸡精,盐度够,不用加。

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