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皮蛋瘦肉粥怎么做( 皮蛋瘦肉粥的最简单做法)

提问时间:2022-06-17 15:21:51来源:小樱知识网


2.将一小块猪里脊肉切成肉丝,放入保鲜盒中,倒入少许酱油、少许盐、白胡椒粉、玉米油和水淀粉,拌匀。盖好放冰箱冷藏。

3.将皮蛋切成小方块,两片生姜切丝,放入保鲜盒冷藏。

提前做好准备可以节省早上紧张的时间,早上可以多睡一会儿。

4.第二天早上,砂锅里放半锅水,大火烧开,再放入冻米。煮开后转小火,时不时用勺子搅拌,保持微沸十分钟左右,煮至米粒开花粘稠,光滑的粥底就熟了。

5.把火调小,把姜放到粥锅里撒一下,然后把肉丝撒一点水。用筷子夹起一点点肉丝,在锅里迅速撒成一根一根的状态,逐渐吃完所有的肉丝。

6.加入皮蛋丁,用勺子搅拌均匀,加入适量的盐和白胡椒,煮一两分钟。

简单的配菜和小笼包,这样的早餐你喜欢吗?

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