国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
三种好吃到哭的四季豆！快点做！
四季豆炒五花肉
配料:绿豆、五花肉
调料:酱油、生抽、盐、食用油。
练习:
1.将青豆切成两段或三段，
把五花肉切成薄片，越薄越好。
2.热锅倒油，倒入五花肉，翻炒至微焦，盛出。
将底油倒入四季豆中，翻炒至表皮脱水。
3.倒入五花肉翻炒均匀，
加两勺酱油，少点酱油和盐。
4.翻炒均匀，三分钟后即可出锅。
孜然炒青豆:
配料:青豆、辣椒、大蒜
调料:酱油、孜然粉、盐、食用油。
练习:
1.大蒜捣碎，辣椒切段，
将青豆切成两三片。
2.热锅倒油，倒入四季豆炒至表皮脱水，
然后加入蒜和辣椒炒香。
最后加入一勺酱油和一勺孜然粉。
少量盐，翻炒均匀。
食材:四季豆、茄子、土豆、青椒、姜、蒜。
调料:淡、老抽、糖、淀粉。
练习:
1.将青豆切成两段或三段，
茄子、土豆和青椒切片。
2.拌酱:一勺酱油，少点酱油，
一勺淀粉，半勺糖，
少用水搅拌均匀。
2.热锅倒油(多油)，土豆分别倒入油中。
茄子，青椒，四季豆回油。
3.锅里留少量油，倒入姜蒜炒香，
倒入土豆、四季豆和茄子，搅拌均匀。
4.倒入酱料和青椒，翻炒均匀。
5.两分钟后把锅拿出来。
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