国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
芦笋从来没有煮过。但是看到它挺括的身材，忍不住买了一双，想试试怎么盘。
如果是这样，我闻到了
材料
1把芦笋
1根香肠
一点盐
一点水
练习步骤
1.将芦笋洗净，斜切成菱形。把后面老硬的剪掉，试试看表皮是不是老了。如果纤维老化，就必须剥皮。
2.在中国烧开水，加入一些盐，将芦笋焯一下。
3、一分半钟左右，拿起凉水。
4.腊肠切片，用刚才的开水焯一下，这样煎的时候不会熟，也防止太咸。
5.将焯过的芦笋放入盘中备用。煮好的香肠也挑起来备用。
6.在中国加一点油，把香肠和芦笋一起倒入，加一点盐翻炒均匀。
7、出锅装！
技巧
先把芦笋泡在水里，不仅熟得快，还能保持食材鲜绿色，以免炒的时候变黄，也影响口感。
芦笋的营养作用
芦笋味甘，性寒，归肺胃经；具有清热解毒、生津利尿的功效。
1.抗癌之王:芦笋富含抗癌元素之王——硒，能阻止癌细胞分裂生长，抑制致癌物活性并加速解毒，甚至逆转癌细胞，刺激机体免疫功能，促进抗体形成，提高对癌症的抵抗力；此外，叶酸和核酸能有效控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。，对几乎所有癌症都有一定疗效。
2.清热利尿:对于容易上火、患有高血压的人来说，芦笋可以清热利尿，多吃好处多多。
3.促进胎儿大脑发育:对于孕妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.有成分的良药:经常食用能消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增加食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力。它是一种营养健康的蔬菜。
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