肥胖人士怎么选主食（营养美食助你轻松燃脂）

进入夏天，满大街都是细腰大长腿，低头看看自己的腰间的“中央三台”。默默的把衣服又往下拉了拉……没有美女不喜欢苗条的身材，正如女人对美白的追求一样，都希望自己能瘦一点，再瘦一点~

荸荠

荸荠可以视作蔬菜也可以视作水果，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、荸荠中的含磷量是所有根茎作物中含量最高的，能够促进人体的生长发育，促进体内糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节人体内的酸碱平衡，具有利尿通便、消食除胀，促进胃肠吸收的功效。

芋头

芋头具有益脾养胃的功效，能够促进胃肠的消化吸收，富含丰富的蛋白质、维生素及微量元素。

莲藕

莲藕同样具有补益脾胃，促进消化吸收的作用，含有丰富的淀粉、维生素C、蛋白质、氧化酶及水分，饱腹感强。

土豆

土豆是全球第三大重要的粮食作物，富含丰富的粗纤维、蛋白质、淀粉、碳水化合物及其他微量元素，由于土豆中富含的丰富膳食纤维，能够使胃肠对其的吸收较慢，在肠道中的时间要比米饭的停留时间长的多，减肥期间就是要摄入高纤维的食材，从而减少脂类在肠道的吸收，加快肠道排出毒素，所以纤维对于减肥是必不可少的，而土豆富含有丰富的膳食纤维，同时它的特点是低脂、低热量，所以说它是减肥期间不错的主食推荐。如果想要保持好的身材，建议平时用土豆作为主食。

煮红薯

据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

山药

山药富含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，十分有利于提高脾胃消化吸收能力，同时山药中含有的黏液蛋白有降低血糖、养胃的作用，低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，有利减肥。

燕麦粥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

玉米

是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。