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麻辣兔肉!(麻辣兔肉的做法有哪些 ?)

提问时间:2022-06-20 12:45:31来源:小樱知识网


难度:切墩(初级)时间:30-60分钟

佐料

兔子1只(1000克)

佐料

辣椒50根花椒30克红油豆瓣酱50克蒜8瓣姜4片料酒10毫升老抽10毫升盐4克油80毫升水量800毫升

用自动烹饪锅烹饪麻辣兔肉的简单步骤

1.将兔子去皮,清理内脏,剁成3cm的块,放入水中浸泡2小时;

2.将锅放入冷水中,焯水15分钟,捞出洗净血沫;

3.将辣椒切成小块,去籽备用,锅中倒油,加入加工好的主料、调料和水,盖上锅盖,启动【红烧肉】功能;

4.煮好后,把锅里的食材搅拌均匀。

技巧

1.上菜时撒上小葱,味道更好;2.烹饪前,加入一些五香粉,腌制一会儿。味道更好。

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