国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
随着年龄的增长，我身边越来越多的人开始喝枸杞水了，我也是如此。枸杞中含有多种维生素、大量的胡萝卜素和一些抗氧化物，有着延缓衰老、补肾补肝、保护视力、美容养颜等功效。因此枸杞受到许多注重养生人士的喜爱。
枸杞的品种有很多，红枸杞和黑枸杞是比较常见的两个品种，黑枸杞的价格又明显比红枸杞贵，那么这两者之间到底有什么区别呢？
一、红枸杞和黑枸杞最明显的区别莫过于颜色了，一个为红色一个为黑色，很好分辨。红枸杞的果实大多为扁长型，而黑枸杞的果实则为圆形。
二、红枸杞的含糖量比较高，味道很甜，有很多人觉得红枸杞比黑枸杞的味道好，我也这么认为。黑枸杞的含糖量比较少，吃起来能感觉到的甜味只有一点点，这也是它受到很多糖尿病患者青睐的原因，虽然黑枸杞没有红枸杞好吃，但营养价值可是远胜于红枸杞的。
三、黑枸杞的价格比较高的原因之一是它生长的环境比较险恶，而野生的黑枸杞往往有着较高的品质。黑枸杞富含大量的花青素，因此不能用来熬汤，因为这会破坏其中的花青素，我们在用它泡水的时候也要注意不要用过高温度的热水，一般五六十度就可以了。
四、用红枸杞泡的水是没有颜色的，而使用黑枸杞泡出的水呈蓝色或紫色。黑枸杞在泡了几次之后还可以看到有颜色出来。
那么红枸杞和黑枸杞可以放在一起泡水喝吗？答案是可以的。许多人在买来黑枸杞后感觉味道不如红枸杞好，因此便把它和红枸杞一起拿来泡水，这样不仅更好喝了，养生功效也得到了提高。上文中提到黑枸杞不能使用过高温度的水来泡，而红枸杞却可以，所以大家在使用红枸杞和黑枸杞一起泡水时，可以先用开水泡红枸杞，等待水温降至五六十度后，再放入黑枸杞。
枸杞虽然很好，但也不要过量食用。枸杞对人体有很多的益处，因此许多人每天都会吃很多的枸杞，但这样其实并不好。食用枸杞并不是量越大越好，而是在于长久的坚持。不光是枸杞，任何的药材都不宜过量食用。
最后建议大家常喝枸杞水，红枸杞和黑枸杞都有各自的优点以及不足，大家可以自行选择。
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