国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
网上曾流传着这样的一句话：“阿胶只是水煮驴皮”，引发了许多人的关注。阿胶有着美容养颜、补气养血、滋阴润燥等功效，长期服用还可以避免出现失眠、咳嗽、眩晕等症状。拥有悠长历史的阿胶在我国一直受到很多人的推崇。那么阿胶真的有用吗？值得购买吗？
阿胶的主要生产原料为驴皮、豆油、冰糖、黄酒等，由此看来“阿胶只是水煮驴皮”这句话的确有一定的说法。这些原料看起来并没有什么特别的，价格也都不是很高，但阿胶的价格为什么这么高呢？原来，阿胶作为保健佳品，食用对于提升我们的身体健康的确是有一定功效的，然而近年来阿胶的功效被不断夸大，售价也随之变得越来越高了。
很多贫血患者认为食用阿胶就可以治疗贫血，其实不然。阿胶虽能补血，但并不能治疗贫血，只能治疗血虚。贫血指的是人体外周红细胞的容量低于正常范围的一种症状，因此贫血并不需要补血，而是需要摄入血红蛋白中含有的元素：铁，而阿胶是不含铁的，因此食用阿胶并不能治疗贫血。想要治疗贫血可以多食用一些血制品或是肉类，比如鸭血、猪血、瘦猪肉、牛肉等富含铁元素的食物。
阿胶中富含大量的蛋白质，来源于原材料：驴皮，而驴皮的主要成分为胶原蛋白，因此用阿胶来补充蛋白质并不是很好，并不如食用鸡蛋的效果好。
目前有很多的不良厂商为了高额利润不惜造假，用伪劣原材料制作阿胶并高价卖出，为了节约利润，可能会用马皮、猪皮、牛皮来代替驴皮制造阿胶，甚至有些厂家会使用皮革下脚料。购买了这样的阿胶不但浪费了钱，不但没有养血还把自己的健康搭了进去。
总的来说，阿胶对于我们的身体健康的确有一定功效，但很难被称为药物，顶多算是保健品或是营养品，但当下阿胶的售价如此之高，这性价比的确低了些，阿胶的功效近年来被夸大了很多。
也许阿胶的功效并没有大家想象中的那么大，但的确是有一定功效的，盲目跟风购买才是错误的，而且阿胶并不适合所有人食用，自己适不适合食用阿胶不要听卖家的宣传，遵循医嘱才是好的。
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