如何做红烧肉懒人红烧肉的简单做法分享

说起这红烧肉应该每个人听到这三个字就会流口水红烧肉对于很多人来说那是属于家的记忆也是属于儿时的记忆很多家里都有属于自己的红烧肉的味道红烧肉并不是只有自己一贯的风格每个家庭可以用自己的风格自己习惯去捎着这道红烧肉，对于红烧肉来说，它是千变万化的，它是属于每一个家庭的每个家庭做出来的红烧肉，那就属于每个家庭的味道。

就算远离他乡，我也是特别怀念家乡的这个红烧肉，所以虽然吃不到妈妈做的红烧肉，我想可不可以自己也尝试着做一做，在外也怀念一下属于家的味道，属于妈妈的味道，于是我就开始寻找如何做这道红烧肉，但是总是因为减肥的，我总是觉得做一道红烧肉，会给自己增加不少脂肪，可是有的时候情感上的寄托是我最想要寻找的，所以有的时候只能够放弃减肥，寻找那属于家的温馨味道，我开始了去制作红烧肉，首先就要买一块五花三层的肉，回到家里寄钱去腌制，买好调料准备好各种油盐酱醋调料。一顿学习以后发现原来这一道菜也并不是那么容易的去做，每次做的时候就会想到妈妈为了准备一家子的饭菜，为了这一道红烧肉那种幸福的画面。

好了，我们现在来说一说这炖红烧肉到底要怎么做才能做的更加好吃，因为很多女孩子在做这样的肉的时候，都会考虑到要减少脂肪，不能吃了以后长太多的肉，否则还需要通过更多的锻炼来进行消耗脂肪。那么今天我们来做一个适合我们女生来吃的红烧肉，因为红烧肉每个家庭都有每个家庭都做法，所以我也研究了一个自己做红烧肉的方式。那就是不需要用到油就可以做的红烧肉，这样就可以大大的让我们吃肉的时候多吃几口啦。

那么首先第一步就是选择调料肉了，做红烧肉的这块儿，材质也是需要特定的是五花三层，并不是里给排骨等等这些，那可是做不出来正经的红烧肉的，选好红烧肉，把他们切成小方块，然后把他们为啥一些调料，调料的味好是可以让味道更加进入到有油脂的肉里面去，这样我们吃的时候才会更有滋味，你会让一些女生吃的时候不会有那种肥肥腻腻油乎乎的感觉。

接下来我们要做的就是把我们的各种调料倒锅里翻炒一下准备好调好的酱汁把酱汁放到一个碗里备用然后我们把已经腌制好的红烧肉放到锅里去进行翻炒这里可以用少量一点点的油这样否则会出现占过的情况然后本身红烧肉就会出现大量的油，所以不需要本身在锅里放太多的油，用本身肉类所产生的油就够用了，而且还会很香，到我们翻炒熟了以后，就可以把它成熟过了这个时候你会发现很多的油脂都已经放在锅里并没有被肉带进去，做红烧肉有一个秘诀那就是可以放一些柠檬和冰糖这样肉的口感和味道会更加的鲜美刷完以后我们就可以把它摆盘在碗中然后撒上那些已经调整好了调料就可以了一般红烧肉就这样做好了希望在异地的你也可以做一道这样懒人般的红烧肉然后就算是没有在父母的身边也可以做这样属于家里的味道。
当然现在都讲究健康绿色的生活状态，所以红烧肉这样的东西还是少吃，毕竟脂肪还是太大了，想吃可以做一些羊排啦，涮羊肉什么的还是不错的，看来吃完这一顿红烧肉又要出去跑几圈儿啦。