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年轻人都喜欢的“探鱼”,究竟是什么

提问时间:2022-06-28 07:09:08来源:小樱知识网


年轻人都喜欢的“探鱼”,究竟是什么

烧烤备受年轻人的喜爱,而探鱼就是烤鱼。在2013年12月,深圳诞生了一家火爆到不行的时尚烤鱼店——探鱼。这家烤鱼店的创始人是一对八零后的夫妻,王力加和李品熹,每每提到这两个人记就是用“郎才女貌”来形容。店经营的这么好,肯定是会有过人之处。探鱼一成立就极为火爆,究竟是因为什么原因呢?

1.找到准确的市场定位。

王力加和李品熹在刚开始的时候是做了另一个烤鱼品牌的加盟商。而工作八年的经验再加上对同龄人的理解让他们找准了了大众餐饮市场的定位。李品熹说“目前,整个高端餐饮遇冷,但对餐饮却是机会,关键就是找到自己的垂直市场定位。”

2.细节上重视。

探鱼的定位主要是以年轻人为目标客户。在探鱼店铺里,其装修的风格主要是怀旧风,灯光是迷离的,菜单是卡通的,壁画是涂鸦的,连餐具都是萌萌的。餐前餐后都可以拿到品种丰富的免费小吃;孕期有五个月的孕妇优先排位。并且店里的wifi密码是黑猫警长的拼音,信号也超强,这样不仅能唤起客户童年的回忆,还能更好的宣传本店。店内还有可随时借用的充电宝。

3.运用新媒体微营销。

如今的年轻人手机也是不离手的。利用新媒体用幽默的方式与粉丝互动也是起到很好的宣传作用。例如深圳中心城店开展的“六一校服派对”活动,话题阅读量达一百万以上。深圳新开三店的“探鱼请全深圳吃烤鱼”活动,阅读量更是有七百多万。如今,探鱼的递进式折扣和开业前三天免费请粉丝吃烤鱼活动效仿的店铺有很多。

4.有优等的产品

好的产品才能吸引客户。对探鱼来说,食品安全是最为重要的,一点都不能闪失。

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