国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
1.牛肉烤萝卜
配方:牛肉50克，白萝卜100克，食用油5克，酱油5克，葱、姜、盐、料酒、味精等调料适量。
用法:牛肉洗净，切块。将白萝卜去皮切成滚刀块，然后用开水焯一下，去除萝卜的腥味。当牛肉在热锅中煸炒至发白时，加入酱油、葱、姜、料酒等调料，搅拌均匀，在牛肉中加入少量水，用文火煨制。牛肉块要烂的时候，放入萝卜块，小火煨至酥烂，再放入盐、味精等一些调料。
2.猪肉炒山楂
配方:猪肉750克、山楂250克、鲜姜、葱、料酒、胡椒粉。
用法:将山楂去核，放入锅中加入20毫升，煮至熟透。将猪肉去皮，放入锅中煮至七成熟，捞出，切片，浸泡在由酱油、料酒、葱、姜、花椒制成的汁中，1小时后沥干。锅内放糖，加适量植物油加热，放入肉片炒成肉色微黄氏，捞出沥干油，放入油锅略炒山楂，放入锅内炒肉条，放入糖，文火煸汤。供应一顿饭。
3.玉米粉粥
配方:粳米100g，玉米粉适量。
用法:早晚餐煮粥。
4.甜粥
配方:速效适量，粳米50 ~ 100g，冰糖少许。
用法:用前两味煮粥，加冰糖，煮一到两次，早晚温服。
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