国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
一般来说，虽然酒杯不会改变葡萄酒的本质，但酒杯的形状可以在一定程度上决定葡萄酒的走向、力度、品质和气味，从而进一步影响葡萄酒的香气、口感、平衡和回味。有人做过相关实验。同样的酒放在不同的杯子里品尝，专业的品酒师会犯一些错误，认为是不同的酒。作为红酒杯的一种，勃艮第酒杯也有自己的独特之处。让我们一起走进勃艮第酒杯的世界吧！
一、勃艮第酒杯的特点
从勃艮第酒杯的外观来看，它比波尔多酒杯更轻，酒杯直径也比较大，呈“大肚子”球形，瓶口向内收窄。顾名思义，勃艮第酒杯有如此独特的造型只是为了迎合勃艮第葡萄酒的风格和口味。
勃艮第红酒果味较重，单宁较弱，酒体较轻，所以杯子直径较大，宽大的球形杯正好可以引导酒从舌尖扩散进来，让果味和酸味充分交融；同时，收窄的嘴可以更好的凝聚勃艮第红酒潜在的香气。从盎司来说，勃艮第酒杯的理想容量也是10盎司。
二、什么是勃艮第葡萄酒？
勃艮第酒杯适合品尝果香浓郁的勃艮第红酒，那么勃艮第红酒是什么呢？是法国勃艮第出产的葡萄酒的总称。勃艮第葡萄酒浑厚硬朗，与波尔多葡萄酒的柔和正好相反，被称为“法国葡萄酒之王”。
勃艮第的葡萄酒由单一的葡萄品种制成，红酒以优雅高贵的黑皮诺为主。这款红酒以其樱桃、草莓和山楂等红色水果的活跃味道而闻名。其单宁较弱，但结构依然饱满，因此深受人们喜爱。
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