国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
发酵床养猪因为不用每天清粪，被养猪户称为懒养猪技术。中国在1995年从日本和韩国引进，然后在全国各地的养猪场流行了一段时间，但是没几年就被很多养猪场抛弃了。随着近两年养猪场的环保要求越来越严格，发酵床养猪再次流行起来。
发酵床养猪技术方案
猪圈内铺设30~50厘米的垫料，最好是稻壳、锯末等。，均匀喷洒并植入发酵菌。猪的粪便和尿液排入发酵床，直接被微生物分解，无需清理粪便，无粪便排出。一般来说，发酵床可以使用2年左右。如果用的垫料好，发酵菌活性高，猪的密度低，用3~5年就没什么大问题。
发酵床养猪的特点
1.环保。猪粪排入发酵床，经微生物分解，氨吸收固定，再转化为有机肥。猪圈里没有氨气等有害气体，同时也不需要用大量的水冲洗猪圈，没有粪便排放。发酵床使用后，垫料可直接投入田间。
2.降低发病率。由于垫料中含有大量的益生菌，猪吃了之后可以增强消化能力，节省一些饲料成本。还能在一定程度上增加猪的抗病能力，降低发病率。
3.节约用水和能源。传统上，养猪需要每天用水洗圈，既浪费水资源，又带走一部分热量。在寒冷的冬天，由于发酵时产生的热量和发酵床良好的保温性能，不需要专门加热围栏，可以节省一些煤或电。
4.提高饲料转化率。因为生活环境更好，猪饲料转化率明显提高。
5.改善肉质。通过对比发现，发酵床饲养的猪，肉色红润，质地清晰，口感更好。
发酵床养猪存在的问题
1、省力不费力。发酵床养猪之所以被称为懒养猪技术，是因为没有粪便清理、冲洗等工作。但是发酵床养猪并不省力。因为猪有定点排便的习惯，大量粪便堆积在同一个地方容易造成死料。定期翻发酵床很有必要。于是，懒人就控制不了发酵床养猪了。
2.成本高。以前稻壳、锯末等垫料成本低的时候，发酵床养猪没有额外的成本。现在垫料成本高，发酵床每平米最低成本30元。
3.密度降低。由于发酵床分解能力的限制，猪的密度至少要降低30%，夏天天气热需要降低50%。
4.产生热量和湿度。发酵床在发酵分解粪便和尿液的过程中会产生大量的热量和水分，可以说是冬天的一大优点，夏天的一大缺点。使用发酵床养猪时，圈舍通风效果一定要好，否则需要安装降温除湿设备。在夏天通风不好，没有降温除湿设备的情况下，发酵床的温度最高能达到50-60度，猪都会变成烤乳猪。
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