国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
7.准备一大碗切片黄瓜。
8.锅里加水烧开，放入适量的盐，放入切好的生菜，金针菇一起煮，捞起铺在黄瓜铺成的大碗里。配菜的开水此时一定要装在大碗里，不要倒掉。
9.锅里照常放尽可能多的油，放入鱼头和鱼骨炒至变色，再放入花椒炒出味道，最后倒入汤汁煮出配菜。
10.将锅里的水烧开5分钟，然后将腌制好的鱼一条一条的放入锅里2分钟左右捞起。
1.将鱼煮熟，将肉和汤一起倒入一个铺有配菜的大碗中。
12.将锅洗净，然后倒入平时两倍的油，烧热，放入干辣椒翻炒，辣椒熟了加入少许盐，撒上花椒粒爆香，趁热浇在鱼上。最后撒上小葱和香菜就可以吃了！！！
13、为了更香，可以撒一些熟芝麻装饰一下。
技巧
鱼最好加汤，不要加水。这样做出来的鱼会很嫩很好吃，汤也很好喝。
黑鱼的营养作用
黑鱼性寒，味甘，属脾胃经；治五痔，治湿痹，虚胖可“养心养阴，清肾水，祛湿，解毒，清热”；具有健脾利湿、祛瘀生新、清热的功效，可用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥疮。
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