国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
又到暑假了。很多家长都会在暑假带孩子出去旅游。作为一个旅游城市，桂林每年暑假都有很多人去游山玩水。说到桂林，就不得不提桂林米粉，桂林的一种特色小吃。很多第一次来桂林的人都能一口气吃两三根米粉，真的是出乎意料，足以说明桂林米粉的美味。我们桂林本地人很爱吃米粉。从早餐到宵夜，一天四顿吃不腻。有些朋友甚至365天中有300天早餐都吃米粉。
桂林米粉通常位于桂林的大街小巷几百米之外。吃米粉是一件很简单的事情。但是，龙宝更喜欢在家做米粉。今天龙宝就和大家分享一下桂林米粉的常见做法。不需要炒米粉，也不需要煮卤水。所需食材:米线2两，猪肉适量，花生半碗，西红柿一个，辣椒酱适量，酸豆角适量，玉米油适量，葱花适量，蚝油一勺，盐小半勺。
猪肉清洗干净，切成小块，剁成肉末，西红柿清洗干净，切成小块，花生选干净的，红的白的都可以。
锅加热后，加入适量玉米油，小火翻炒锅内花生至有爆裂声，然后铲出。火不要太大，容易糊。
将肉末放入有油的锅中，用锅铲将肉末摊开，翻炒至变色，加入西红柿丁，转大火，加盐一起翻炒，这样西红柿会很快炒出汁液。
锅中加入适量清水，加入蚝油调味，煮开后入味。如果不够咸，就加点盐。如果太咸，就加点水再煮。
买来的桂林米粉用温水淘洗，沥干水分。一坨桂林米粉2两，龙宝一个人吃2两刚刚好。桂林米粉是现榨的米粉。一般都是半夜挤，早上买回来还是很烫的。如果买不到新鲜米粉，可以用干米粉做。记得泡一下，煮到变软。
把所有的配菜放在一起。之前朋友说，在桂林吃米粉，想放多少配菜就放多少。昨天炒了酸豆角当粥，米线刚刚好。
把想要的配菜放在米线上，加一勺肉末番茄酱。味道好极了，三五次就能吃完一碗。龙宝怕拍照片时间太长，番茄汁会让米粉膨胀。他放的番茄汁不多，吃的时候就加点。教你桂林米粉的常用做法。口感顺滑细腻，回味悠长。30年来一直吃不腻。今天的美食就分享到这里，感谢阅读。你喜欢家里的米粉吗？欢迎给龙宝留言互动。您的建议是龙宝前进的动力。如果你喜欢今天分享的桂林米粉常见做法，请收藏转发。龙宝可以多看看美食日记。嘉宝原创美食，谢绝一切转载，违者必究！
热点文章
2021年独生子女补贴新政策是真的吗(独生子女证有有效期吗)
2021年国庆节阅兵仪式几点开始几点结束(2021年国庆节还有阅兵吗)
鼠目寸光一点红是什么生肖动物（鼠目寸光一点红）指什么生肖，紧密
k0到k9的玩法大全（强制gc的玩法和注意事项）
入土为安是什么生肖《入土为安》打一个生肖动物，词语解释
浙江12月底全面停工是真的吗(浙江什么时候放假停工)
如何做t(t怎么把p做哭)
北京口碑最差的三甲医院（北京301医院最擅长什么）