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肉苁蓉软的好还是硬的好(肉苁蓉怎么挑选)

提问时间:2022-07-02 21:54:41来源:小樱知识网


听说肉苁蓉有很多假货,那么一般要怎样挑选肉苁蓉呢?市面上的肉苁蓉有软的和硬的,肉苁蓉软的好还是硬的好呢,肉苁蓉有补肾壮阳的效果,能不能生吃呢。

肉苁蓉软的好还是硬的好

只要是正宗肉苁蓉,软的和硬的都是很好的。

肉苁蓉又被称为“沙漠人参”,是一种十分珍贵的中药材,其药用价值很高,具有补肾益精,润燥滑肠等功效,是历代医家常用的一种补益药材。

肉苁蓉又叫“大芸”,主要分为两种,一种是梭梭大芸,又叫软大芸,主产于内蒙古西部的阿拉善旗等地;一种是红柳大芸,又叫硬大芸,学名称为管花肉苁蓉,主产于新疆地区。其中的硬大芸因质地较硬,常易被其他药材冒充。

软大芸和硬大芸只是肉苁蓉的两种不同类型,其药性是一样的,但相对来说软苁蓉较为稀少,其营养成分较硬苁蓉来说要高,也因其稀少,所以现在多用硬苁蓉来代替软苁蓉,但是只要是正宗的肉苁蓉,不必太过纠结软硬之分。

肉苁蓉怎么挑选

因为肉苁蓉的炮制方法的不同,常将肉苁蓉分为咸苁蓉和淡苁蓉两种。

咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳;

淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳,质量较差的肉苁蓉油性少,质地较硬。

肉苁蓉可以生吃吗

不建议生吃。

肉苁蓉是一种寄生在沙漠梭梭树根部的寄生植物,有“沙漠人参”之称,有着极高的药用价值,是一种十分名贵的中药材,也是历代医家常用的一种补肾壮阳药物,一般肉苁蓉常与其他药物一起配伍作为处方煎水服用,人们在日常生活中也可以用它来煮粥、熬汤、泡酒等,为了能彻底发挥肉苁蓉的药效,不建议肉苁蓉生吃。

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