国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
孩子在六个月之后就可以吃辅食了，不过补铁的辅食中猪肝是比较难处理的，那么怎么给宝宝做猪肝辅食来补铁呢，八宝网小编就来说说吧。
关于肝脏补铁及食用量
6个月以后就要补铁啦，不管是蛋黄，还是菠菜等，都不是补铁的最佳来源。
虽然铁含量高，但铁吸收率不高。
动物类肝脏是很好的补铁选择，不过建议一次吃猪肝不宜超过20克，鸡肝不宜超过10克。因为一次的摄入量越大，吸收率越低，还会有安全隐患。
另外，有些妈妈会问体检后缺铁性贫血怎么办?
建议如果较轻微，通过食补就可以了，但若较严重，还是要补充铁剂。
食物去腥
宝宝追求清淡饮食，不能放太多调味剂，所以去腥味建议用天然的食材。有特殊气味的食材都可以避腥，日常小芽都用以下食材：洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄
如何处理“猪肝/鸡肝”
1、将猪肝/鸡肝洗净，去除筋膜和血管，浸泡30分钟左右。
2、烧一锅水，水开后，下入猪肝/鸡肝，煮8分钟左右，煮熟捞出沥干，鸡肝一定要煮熟。
ps:充分煮熟的猪肝/鸡肝如上图2所示，里面没有血丝，也不会呈现红色哈，如果还是红色的，就重新再煮一会，给宝宝吃尽量煮透变色。
3、将猪肝/鸡肝切细丁
4、放入筛网中碾碎，猪肝/鸡肝不要全部放入，一点一点放入，然后用勺子碾压，猪肝/鸡肝碎就会从筛孔中跑出来，如右边图片所示，很建议大家这样做猪肝/鸡肝泥，到这一步，就可以给8个月的小宝宝吃。
ps:用搅拌机等也都可以哈，看妈妈们自己习惯。
5、最后很细腻的猪肝/鸡肝泥哈
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