国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
只吃蛋白不吃蛋黄是很多孩子出现的问题，偏食容易引起营养不良，蛋黄中含有丰富的营养元素，尽量一点点喂给孩子吃，慢慢习惯，那么宝宝不喜欢吃蛋黄怎么办？下面八宝网小编带来介绍。
宝宝不吃蛋黄解决办法
一般做法将煮熟的去掉蛋白的蛋黄去1/4，用含有丰富的维生素C的水果汁调制(选择孩子喜欢的口味)，将调好的泥状食品，用小勺放在孩子的舌面中间，通过孩子的咀嚼，舌头的搅拌，练习吞咽，这套动作逐渐熟练协调。
你的孩子不喜欢吃蛋黄，可能是调配的味道孩子不喜欢，只要不是对蛋黄过敏，也可以先从1/6蛋黄开始训练。
一般孩子习惯1～2周后再加量。循序渐进，直至吃到一个蛋黄。不要操之过急，以免孩子不适应，引起消化不良或引起孩子从心理上对蛋黄的厌恶。
不过世界卫生组织建议孩子6个月开始添加辅食，首先从含铁米粉开始，蛋黄在6个月末，7个月初添加为宜。
宝宝不喜欢吃蛋黄怎么办？
一、蛋羹
不管是蛋黄羹，还是蛋黄和蛋清混合后蒸蛋羹，口感都那么细腻迷人。去掉蛋黄的蛋羹，好吃程度也会差之千里。
别忘了，1倍蛋液加1.5-2倍的水。如果对腥味比较敏感，可以加少量的柠檬汁/料酒。喜欢鲜味的，加1克虾皮粉。
有些是用的纯蛋黄，有些是全蛋，没吃过蛋白的婴幼儿，2个蛋黄可替换一个全蛋的量。
二、只加过蛋黄还没加蛋清的娃
每个孩子都有一段时间，只加了蛋黄，还没吃过蛋白，除了第一点中一些蛋黄羹，这里列出了一些蛋黄的做法，其实合辑：蛋类 | 蛋黄、蛋羹、全蛋三大类 中，很多全蛋的做法都可以用2个蛋黄替代1个全蛋，只要不是蛋糕，蛋白用来打发的。
三、蛋黄和蛋清混合烹调
炒蛋就是这样的。如果去掉蛋黄，单独用蛋清炒蛋，那口感就差远了。这是因为蛋黄中的卵磷脂是乳化剂，它赋予了鸡蛋和烹调油完美融合的美妙感受。
如果不想要那么多的烹调油，只想要一个不油腻的炒蛋。
4、蛋花汤、蛋花羹
以上就是宝宝不喜欢吃蛋黄怎么办，宝宝不吃蛋黄解决办法，请大家继续关注。
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