国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
粽子是端午佳节的一个很好的佳肴，不过很多人却怕孩子多吃，那么孩子不能多吃粽子吗，为什么要少吃粽子呢，八宝网小编就来说说吧。
孩子为什么要少吃粽子？
也不是。原因如下：
1)饱感延迟
糯米好消化是真，容易吃撑也是真。
这和糯米食物的「饱感延迟」有关：
大部分食物都是吃下去不久后就有饱感，而糯米刚吃下去没觉得多饱，要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。
这就意味着，宝宝没觉得饱时，就已经吃了过多的粽子。
若此时我们继续喂食，就会吃撑，导致腹胀、腹痛。
2)冷却糯米粘性大
我们常会发现，只要粽子凉了，就会变硬、跟固体胶似的。
这其实是因为，糯米中支链淀粉在冷却时会形成致密的结构，黏性和韧性增大，影响消化酶作用、导致消化能力下降，增加肠胃负担。
人体消化道内淀粉消化主要在两个部位：口腔和小肠。
若是吃凉的粽子，唾液既不能和粽子充分融合，口腔内的消化酶又不能将其分解;
咽下去又加重了小肠的消化负担，造成消化能力下降的后果。
3)延缓胃部排空
不管是甜粽子还是咸粽子，都不宜过量食用。
因为糯米粽子的黏性大，会延缓胃的排空时间，增加消化负担。
因此，要想给宝宝吃粽子而不影响消化，须得适量、趁热食用。
并且，要提醒宝宝将粽子充分咀嚼后再下咽。
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