哪里产的车厘子最好吃（如何分辨车厘子品级）

车厘子细分品类有J、JJ、JJJ三个等级，大小、新鲜度都会影响价格，而进口的车厘子根据大小的不同价格也有很大差别，美国与智利的货量最大，哪产的车厘子最好吃呢？怎么分辨品级？下面带来介绍。

哪里产的车厘子最好吃？

樱桃车厘子，自古东西大不同

关于车厘子和樱桃的姓名之争由来已久了，车厘子是英文“cherries”的音译，所以车厘子的意思就是樱桃。当然，这里说的樱桃是广义上的樱桃，要是细说起来，车厘子代表的樱桃，与中国传统的樱桃还真不是一个东西。

中国传统的樱桃是皮薄肉软的中国樱桃，这种水果在中国有非常久远的历史。中国樱桃最早的记载出现在周代《礼记·月令》。虽说栽培历史悠久，但中国樱桃自始至终都不是大宗水果，供应期短，柔软的果肉不易储存运输是它们的软肋。更不用提樱桃树难栽了。

当然，今天的车厘子已经不是当年的车厘子了，经过多年的培育，车厘子家族已经异常庞大。特别是在19世纪登陆美洲之后，车厘子家族的成员更是得到了前所未有的发展。目前，美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利是最大的车厘子生产国。

从浅粉到深紫，不同的颜色，不同甜度，不同的口感，让车厘子家族成为一个新兴的水果家族。总有一款适合你的口味。

车厘子产季

夏天：由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(其中以华盛顿最为著名)为主。

冬天：南半球的新西兰、澳洲、智利。

车厘子产地

向中国出口车厘子的主要国家有：美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利....其中以美国与智利的货量最大，澳洲质量最优。

买车厘子主要区别在品种。

美国车厘子、智利车厘子还是山东大樱桃，到底该买哪个?

首先这个说法本身就不合适。

因为气候差别，美国一般都是夏天产，智利则是冬天，而山东大樱桃一般是5月份左右。什么季节就吃什么产地，才能吃到最好吃的。

而不同品种，长相、大小、口感就会差得比较大了。

车厘子的上市时间

同样的车厘子品种，在不同的地区，它的上市时间也会有所不同。具体可以看下面这张图：

车厘子的等级划分

经常有顾客问“为什么车厘子价格相差这么大，有的30-40元/斤，有的却要100多/斤”。

这是因为车厘子等级的不同，不同等级和质量的车厘子价格相差确实比较大，这些标准都可以在原装箱侧面看到。

智利&美国车厘子规格对比：

知识点：

1.字母的含义：

G=GIANT (巨大的)

P=PREMIUM(特级的)

S=SUPER(超级的)

X=EXTRA(更加的)

J=JUMBO(较大的)

L=LARGE(大的)

2. 代表樱桃的颜色的字母：

L=LIGHT(浅红色 )

R=RED(红色)

D=DARK(紫色)

3. 不同公司标识不同，所以同一规格可能有多种字母表示

车厘子的大小按照果实颗粒的直径来划分。美国车厘子的大小采用“Row”来计算，“Row”在水果市场的行话中读作「行」。

智利车厘子的大小采用“J”来计算，“J”在行话中读作「勾」。由于智利是车厘子出口大国，品牌很多，不同公司所用标识不同，所以同一规格可能有多种字母表示。

另外，智利还用不同的字母来代表车厘子的颜色：

L(light) = 浅色

R(red) = 红色

D(dark) = 深色、紫色

假如你看到一盒进口车厘子的标签上印着“JD”，那可不是京东专卖哦，而是单勾深色的意思。

如何分辨车厘子品级？

车厘子细分品类较多，大小、新鲜度都会影响价格。如何分辨车厘子品级?进口车厘子根据大小的不同价格也有很大差别，在J、JJ、JJJ三个等级中，JJJ是直径最大，也是卖得最贵的。

据中国新闻周刊此前报道，其实，受车厘子的影响，同属不同种的国产大樱桃在前几年同样享受了“高等待遇”，北京农业职业学院园艺系教授程建军曾表示，在同等标准下，国产大樱桃的品质相比进口车厘子还有差距。程建军称，“国产大樱桃很多都是7、8成的成熟度就摘下，但口感上要差一些，进而造成了消费者印象中国产大樱桃比不上进口车厘子。”

不过，中国果品流通协会樱桃分会名誉理事长杨杰却表示，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。本土大樱桃与进口车厘子，除了口味差异，其实本质上没什么不同。希望通过建立产业链标准，反向推动中国农业的产业化和现代化进程。

以上就是全部内容。