山药蒸多久熟(山药粉蒸多久才能熟)

山药绝对是我们经常吃的食材。如果要大家告诉我们怎么做山药，那么我相信大部分朋友都会告诉我们几种。诚然山药的做法是相当普遍和常见的，比如我们经常吃的炒山药片等等。今天，我将与你分享一种非常不同的吃山药的方法。这种吃法就是红糖山药饼。很简单。吃起来又香又甜，吃起来软软糯糯的。况且这样吃山药不仅简单，还能补血补气。如果女性朋友经常这样吃，对改善气色有很大的帮助。

【红糖山药饼】

【配料】山药、糯米粉、食用油、红糖、水淀粉

[制造步骤]

1.红糖山药糕吃起来又香又甜，吃起来特别软糯，方法特别简单，能起到补血补气的作用。我们一起来准备红糖山药饼的烹饪食材吧。准备1~2根长山药，然后100克糯米粉。糯米粉准备好之后，我们再准备一些食用油，或者只准备一小碗水淀粉和20克红糖。成分很少。等他们准备好了，我们就可以开始做红糖山药蛋糕了。

2.先把准备好的山药拿出来，用深圳生活网的水冲洗一下，把表面的污垢清洗掉。清洗后，我们先把山药的头尾切掉，然后切成片，把切好的山药片放入大盘子里，放入蒸锅用冷水大火蒸20分钟。山药很好煮，但是要尽量把山药片切的薄一点。

3.取出蒸熟的山药放在桌子上，用擀面杖捣碎，尽量做得细腻，将捣碎的山药泥倒入大碗中，然后加入100g糯米粉，再戴上一次性手套将山药泥和糯米粉揉成一团，直到看不到干面粉，表面变得光滑，再进行下一步。

4.我们先从山药糯米粉面团中捏一小块面团，然后放在手中，排列成小饼。蛋糕应该小一点，不要太大。电饼铛加热，刷上油。将山药饼放入小火中炸两分钟。时间到了，翻过来，然后煎两分钟。两面煎至金黄色后，关火，装盘待用。

5.取出炒锅，先在炒锅里放入20克红糖，然后加入适量的水，煮至融化。红糖融化后，煮一小会儿，大约一分钟。一分钟后，将所有的山药饼加入红糖溶液中，然后翻面，小火熬煮，直到山药饼充分吸收汤汁。

6.山药饼做好之后，我们再往里面倒适量水淀粉勾芡。此时用大火收汤，煮至浓稠。一分钟后，我们可以关火，放在盘子里。好吃的红糖山药饼就是这样完成的。你喜欢吗？

[提示]

1.不要把山药饼做得太大或太厚。

2.做山药饼的时候可以多煮一会，让山药饼充分吸收红糖汁。

好了，今天的美食就分享到这里吧。我是水叔，我在认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！

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