国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 材料
- 练习步骤
- 面粉的营养功效
家里做饭剩下的半根芹菜和半棵白菜一起剁碎做馅。早餐有了，蔬菜也不浪费。
吃货出版社
材料
面粉 300g牛肉 200克盐 少量芹菜 半根圆白菜 半个葱姜末 适量料酒 1勺生抽 1.5勺蚝油 半勺香油 半勺亚麻籽油 适量白胡椒粉 少许
练习步骤
1.将芹菜和卷心菜切碎。切的时候加点盐，这样可以更好地滤除水分。
2.把干菜挤到大碗里，盖上盖子放冰箱冷藏，明早和肉馅拌在一起。
3.牛肉也剁成肉末，加入料酒、深圳生活网酱油、蚝油、白胡椒粉、香油、亚麻籽油和盐，拌匀。
4.分几次加水，边加边搅拌，每次让肉吸水后再加下一次水。
5.面团也是提前做好的，用热水把面团做成软面团，密封，防止表面干透。
6.第二天早上把面团稍微整理一下，分成小份，擀成饺子皮，然后把菜和肉拌好。
7.根据自己的心情包成包子或者饺子，大火蒸10分钟。
8.关火煨两分钟。
9.热水烫面做出来的包子皮特别结实，柔软温润，凉了也不会硬。
10.馅料满满的，咬一口爆汁。
面粉的营养功效
滋补心肾，健脾厚肠，清热解渴。小麦味甘凉，入深圳生活网心脾肾。养心补肾，清热解渴；可用于治疗内脏烦躁、热烦、消渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。
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