国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
蚂蚁庄园10月9日的题目来了，问到“公鸡为什么能报晓”？在乡村的时候，基本上每天很早的时候都可以听到公鸡打鸣的声音。那么你知道问题的答案吗？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园10月9日答案介绍。
公鸡为什么能报晓
答案：脑内激素对光敏感。
解析：鸡的“生物钟”长在鸡的松果体细胞里。松果体在大脑和小脑之间，是一个松果形状的小内分泌器官。光线能使松果体细胞膜内外的电位差发生变化，从而发生化学反应，使“生物钟”“摆动”。
正是这种奇妙的“生物钟”记忆着明暗的规律，才指挥着公鸡的日常活动：天快亮了，公鸡就放声啼唱;天快黑了，就赶快去宿窝。
母鸡能打鸣吗
在现实中，母鸡也是会打鸣的，只不过母鸡打鸣是一种比较罕见的现象，被称为“牝鸡司晨”，在农村，由于许多人都会养鸡，所以出现牝鸡司晨的几率相对要高一些，不过，母鸡打鸣一直以来都被认为是一种“不祥之兆”。
其次，公鸡打鸣在自然界中是一种呼叫同伴以及吸引异性的手段，所以几乎每天公鸡都会打鸣，而母鸡很少需要交流，所以它们只会在下蛋后或者受惊吓时，发出叫声。
炖汤是用公鸡还是母鸡
炖汤一般用的是母鸡。中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。
煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果。
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