国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
钙质的最好摄取来源之一为牛奶，而牛奶同时也是我们摄取不足的食物，原因包含不喜欢乳制品的味道、昂贵等，还有一群人是只要喝到牛奶就有拉肚子、胀气等情况。那么喝奶不适有哪些误区？喝奶不适是蛋白质的错吗？下面八宝网小编带来介绍。
喝奶不适有哪些误区
喝牛奶拉肚子这种情况，就是所说的乳糖不耐受，简单点说就是体内缺乏乳糖酶。
乳糖酶缺失在现在是非常常见，原因是很多人时时刻刻都是以植物性的蛋白补充为主，缺乏乳糖酶的人可以高达90%以上，其表现那就是喝牛奶之后拉肚子，这样可以改喝酸奶或者是改为混合膳食。还可以就是在喝牛奶之前，吃一点饼干或者是面包等，另外就是要分次少量饮用，逐渐适应。
乳糖酶可以将人体内过多的乳糖，分解成为葡萄糖和半乳糖，乳糖酶还可以在人体内通过转糖苷的作用生成低聚糖，这些低聚糖是一种低分子量，不黏稠的水溶性膳食纤维，在肠道内作为增值因子仅被双歧杆菌利用，但是不会被腐败细菌利用，这样就会大大减少肠内有害毒素的产生，对预防便秘和腹泻有很重要的作用。
喝奶不适是蛋白质的错吗
并不是，一些人喝了高蛋白的纯牛奶和奶粉会肠胃不适，腹胀、腹泻甚至腹痛呕吐。主要原因是乳糖不耐受或乳制品过敏。
乳制品过敏是对乳蛋白产生的过敏反应，症状涉及全身性的免疫系统，往往比较严重，需要去医院检查治疗。确定为乳制品过敏的话就不要再食用各种类型的乳制品了，尽量多从别的高蛋白食物中摄入优质蛋白质。
乳糖不耐受其实是乳糖消化不良。有乳糖不耐受的人包括小宝宝，可以把纯牛奶略加温，一餐中喝60-120ml牛奶，每天2到3次，持续3周，使肠道逐渐接受含乳糖饮食。或者像法式草莓吐司一样把牛奶加入食物中，也可以喝酸奶、吃奶酪，还可以喝专门的高蛋白质低乳糖类纯牛奶和奶粉。
牛奶、奶粉和相关奶制品是补充人体钙质最优秀的食物，好好喝奶，让宝宝变得更健康，更强壮!
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