国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
又到了柿子成熟的季节，很多人会买来吃，但有时候不小心就会买到没熟的，吃起来十分涩口，那么，买的柿子涩口没熟透怎么催熟？吃了柿子舌头发涩怎么办？下面八宝网小编就带来介绍。
买的柿子涩口没熟透怎么催熟
没熟透的柿子有涩味无法食用，需要催熟食用，那么，有哪些方法呢?
催熟柿子方法方法一：太阳晒以前很多时候基本都是这么干的，只要将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒，柿子就会慢慢的变得红亮，直至完全成熟，但是这个方法最大的不好，就是时间太长，遇到连续阴天时间就会拖得更久，搞不好都得在十几天以上。
方法二：水果混装我们小时候为了及早催熟柿子也是用了很多方法，除了上面的太阳晒，还有就是和其他水果混装也可以催熟柿子，比如准备一个大盆，把柿子摆放好入盆中，再摆几个“鸭梨”进去，找个东西盖起来放在温度高一点的地方，利用成熟梨子释放的“乙烯”来催熟柿子，这样放个三四天基本就可以吃了，当然也可以用其他的水果，比如成熟的苹果和香蕉等。
方法三：埋进粮食中这个方法也是我们小时候经常用的，很简单，只要把没熟的柿子埋到粮食堆里，等个一周左右基本就可以吃了，时间稍长，但值得等待。
方法四：温水浸泡脱涩锅中烧水至50度左右，将没熟的柿子放进水里浸泡个两三天，这样柿子熟的也比较快，而且口感是脆的，其实就是用温水把柿子脱涩了，不好的地方就是这水温得保持一致，喜欢吃脆柿子的朋友可以试一试。
前面三种催熟的柿子是软的，汁水比较丰富，颜色也很漂亮，第四种其实就是脱涩的过程，但是柿子的口感还是脆的，就像吃苹果一样，几种方法两种口感，大家可以试一试。
吃了柿子舌头发涩怎么办
柿子会发涩因为柿子中含有比较多的单宁物质。
柿子中含有大量的单宁物质，在成熟过程中会由可溶性转化为不可溶性，但是有很多是无法转化的，因此保留了很重的涩味，这就需要采取人工处理的方式来去除涩味了。
在吃完柿子之后可以适当喝一些水，可以冲淡柿子的味道，这样能够减少柿子的涩味。
或者通过漱口或者刷牙来清除嘴里的单宁物质，这样就可以避免发涩了。
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