烤鸡翅怎么做(烧烤鸡翅如何腌制好吃)

每次去肯德基，必点奥尔良烤翅。浓郁的奥尔良风味是甜、酸、辣、辛香的结合，肉味浓郁，回味悠长。其实在家自己做很简单的。只要加一个小烤箱，一盘鸡翅，奥尔良调料，就能轻松搞定。外脆里嫩，孩子一口气吃好几块；马上不是中秋节了吗？团圆饭上少不了这道硬菜。赶紧学起来！

By美美健康厨房

材料

鸡翅 10个白芝麻 适量蜂蜜 适量奥尔良腌料 30g小鲜侣调味汁 10g酱油心生 15g

练习步骤

1.食材:鸡翅10只、白芝麻、蜂蜜调料:奥尔良卤汁30g、小鲜卤酱10g、酱油15g、炊具:MOSH迷你电烤箱15g。

2.10只鸡翅用水浸泡半小时后洗净；

3、面刀方便品尝；

4.倒入30克奥尔良卤汁，挤入10克从鸡肉、鱼肉、贝类等食材中提取的小清新情侣酱；

5、挤入15克酱油；

6.抓拌均匀腌制3小时左右(腌制时间长的话会更入味，颜色更好)；

7.烤盘铺上锡纸，刷上植物油；

8.将腌制好的鸡翅再次搅拌，让腌制好的酱料包裹更加均匀；

9.放入烤盘，刷上多余的酱料；

10.放入MOSH电烤箱，1000W烤15分钟。是烤箱界的时尚大师。它是独特的日式定时烹饪，四档热调节功率，8L黄金容量，高颜值，多功能，轻便不占空空间，妥妥的厨房神器；

11.取出来刷上一层蜂蜜，不仅能提升口感，还有助于上色；继续1000W烘烤5分钟左右；

12.油乎乎的烤鸡翅真的很开胃。你看着他们，他们就会流口水。最后撒上白芝麻，上桌就可以吃了。

13.快到中秋节了，家宴上也要露一手。这个奥尔良烤翅可以用小烤箱做，而且一点都不油腻。腌制好的鸡翅可以扔进去烤，然后拿出来吃。超级简单方便；

14.微脆微甜，麻辣，咬一口，皮脆肉嫩。味道完全可以和肯德基媲美。鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素A，有强身健体、提高免疫力的作用。有孩子可以安排！

鸡翅的营养作用

鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

保持健康

鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

2.提高免疫力

现代社会，每天忙碌的白领，往往处于亚健康状态，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状。

4.美人

相比翼尖和翼根，鸡的中翅富含胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。

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