二十四节气说，“这是一个炎热的夏天，在六月中旬。暑，暑也。大暑是夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时候。这段时间，每年的高温和雨水都会达到高峰，出现“风如拉山怒，雨如河倒”的局面，最容易出现灾害性天气。注意预防。大暑过后，节气将是立秋，四季的循环就是一个季节的开始，气温慢慢下降，狂风暴雨变成连绵秋雨。

暑热前后，人体大量出汗，不仅带走了盐(钠)还带走了大量钾，导致体内缺钾。缺钾对人体非常重要，会导致精神和体力下降，疲劳和虚弱。这也是很多人在夏天深有体会的，而且还会降低人体的耐热能力，更容易“中暑”。这是一年中最热最潮湿的季节，也是你出汗最多的时候。适当补充一些高钾食物很有必要。分享5种钾含量非常高的常见食物，根据季节变化调整饮食结构，顺利度过夏日。

1.香蕉

香蕉是一种高热量的热带水果。生活在一些热带地区的人们甚至以香蕉为主要食物。香蕉营养价值高，微量元素和矿物质含量高，与其他水果相比含水量低，是不折不扣的营养水果。自汉代以来，中国就开始种植香蕉。那时候叫“香蕉”。宋代陆典《丫丫》一书说:“香蕉不落叶，一叶留一香蕉，故称香蕉。”

香蕉是一种含钾量很高的著名水果。每百克香蕉含钾256毫克，远高于大多数水果。一根香蕉含有大约四五百毫克的钾，它也是磷和维生素B6的良好来源。炎热的夏天补充一些香蕉是极好的选择。

2.紫菜属

紫菜中的钾含量相当高，每100克干紫菜含钾1640毫克。但紫菜一般不作为主食食用，一般用来煲汤。其实每次摄入的钾含量并不是特别多。夏天可以经常做一些紫菜蛋花汤之类的汤品，也可以稳定有效的补充钾。

紫菜属于藻类，含有大量的碘。也是日常饮食中碘、胆碱、钙的重要来源，好处多多。

3.水煮咸味毛豆

很多人喜欢夏天吃毛豆，花生毛豆是啤酒的最佳搭档，毛豆是中国的地方美食，种植历史超过5000年。毛豆长成熟了就是大豆，绿了就叫毛豆。很多人不知道的是，小毛豆含有大量的能量。每百克毛豆含有620毫克钾、165微克叶酸、197毫克钙，以及大量其他维生素和矿物质。豆类的营养价值相当高。

吃毛豆没有限制。把它们当主食吃问题不大，膳食纤维含量高达4%。吃多了就不消化了，还挺“听话”的。

4、芹菜

香脆多汁的芹菜是夏季的时令食品。尽管含水量很高，但事实上，这种芹菜植物的营养价值并不坏。富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。，尤其是钾，每百克高达260mg，居所有蔬菜之首。

另外需要注意的是，芹菜叶的营养成分远高于芹菜茎。做饭的时候，不要当垃圾扔掉。包在面粉里蒸，或者煮的时候炸。味道相当不错。

5. 茶

根据茶叶的品种不同，钾的含量略有不同，但总体来说还是相当高的。每100克干茶含钾量约为2000毫克。当然，茶叶冲泡后，钾是不能被人体完全摄入的，但下雨天经常喝茶，对补钾极为有利。很多人都有喝茶的习惯，每天的摄入量其实也不算少，可以提供稳定舒适的补钾。

此外，很多地方在酷暑季节都有“饮茶”的习惯，即三伏天喝的茶有清凉祛暑的功效。暑热前后最好少吃冷饮，多喝茶，这样更健康，更舒服。

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