维生素是哪些食物(维生素的主要食物)

维生素B2:植物牛奶

缺乏维生素B2会导致嘴唇、嘴角、眼角和舌头等粘膜部位肿胀和发炎。

建议:除了补充乳制品、蛋黄、谷类、牛肉外，建议每天“半斤水果一斤蔬菜”，尤其是菠菜、油菜等深绿色叶类蔬菜。

d:蛋奶、动物内脏。

维生素D缺乏容易导致缺钙。一个蛋黄和一杯全脂牛奶中的维生素D远远不够。动物的肝脏和肾脏富含维生素D，但大多数人很少吃，因为他们担心胆固醇。

建议:每天日光浴20分钟是目前老年人补充维生素D的好方法，但不能暴晒。最好选在下午三四点阳光温和的时候。

答:黄色水果和蔬菜

维生素A缺乏容易引起皮肤干燥和干眼症。

建议:在饮食上，适量吃一些猪肝、鸡肝等动物肝脏，以及富含胡萝卜素的黄色果蔬，如胡萝卜、南瓜、木瓜、橙子等。深绿色叶菜也有一些胡萝卜素。

叶酸补充:绿叶蔬菜

孕妇缺乏叶酸可能导致婴儿畸形，中老年人缺乏叶酸会增加中风、心脏病、乳腺癌和老年痴呆症的风险。

建议:多吃绿叶蔬菜。叶子越绿越好，比如小油菜，白菜。多吃点也没有过多的风险。女性在孕期要注意补充叶酸，几周后体内叶酸会达到稳定水平，胎儿在怀孕第三周开始神经管发育。

维生素知识小测验

q维生素是补充剂，吃多吃少无所谓？

答:人体需要的维生素非常少，每天只需要几十微克到几毫克。维生素特别是脂溶性维生素摄入过多，会引起中毒。因此，应严格按照产品说明书或医嘱服用维生素，维生素不能作为营养药物长期服用。

问:维生素片中含有的维生素种类越多越好吗？

回答:我们在补充维生素的时候，要遵医嘱“对症下药”。不要认为维生素片的种类越多越好。否则会有你并不缺乏的维生素过量补充的危险。

问:指甲上的白斑是否表明缺乏维生素？

回答:指甲上的白斑通常不是一种特定的疾病，需要综合分析是否有其他的身体变化才能做出判断。

维生素C可以预防感冒吗？

答:维生素C不能预防和治疗感冒。如果人们长期大量服用维生素C，会增加肾脏的排泄负担，甚至可能使人患上肾结石。而且长期大量服用维生素C的人突然停药，也会出现维生素C缺乏的症状。

Q C泡腾片可以用开水冲吗？

答:维生素C泡腾片要科学服用。他们现在应该湿透了，喝醉了。它们不应该与开水一起服用，也不应该与茶或饮料一起服用。为了避免维生素C的流失，最好的方法是用40度左右的温水冲泡。

补充维生素要看情况。

维生素缺乏的同时，还有维生素过剩的问题。是否需要补充，要根据具体情况来考虑。既不能一棒子打死，也不能盲目作为延年益寿的良方。

随着人们自我保健意识的提高，在没有医生指导的情况下，选择服用维生素补充剂的人数与日俱增。维生素摄入过量引起的中毒并不是个例。我们不能故意添加和滥用维生素，因为它们是必不可少的。在营养师和医生的指导下，最好的办法是知道自己是否摄入不足，额外流失等。，以及你是否属于上述维生素缺乏的人群，再做科学的选择。为了避免维生素缺乏，我们的健康人还是更喜欢食补。如果他们已经缺乏某种维生素，可以多吃富含这种维生素的食物，或者适当服用一些补充剂，但要控制补充剂的用量。一般来说，他们只能服用每日推荐量的二分之一，但最多不超过三分之二。另外，用维生素片代替辅食是不科学的。我们吃的维生素制剂，只含有部分维生素和矿物质，并不能代替富含维生素的天然食物。人体所需的许多其他营养物质在维生素制剂中并不存在。