国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
自古以来，人们都说酒香不怕巷子深。
意思是，如果酒酿得好，即使在深巷里，也会有人来品尝。
当然，这更多指的是传统白酒。如果是红酒，存放10年他还能喝吗？
在此之前，我们先了解一下红酒是什么。
在这里我要说一些葡萄酒的基础知识，
葡萄可分为深浅不同的颜色，红或半红葡萄是用西方传统工艺加工的，如
去梗、去皮、发酵、榨汁、去渣、装罐，
进一步发酵后制成的酒，因其颜色为红色，俗称红酒。
半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒、甜白葡萄酒习惯被称为葡萄酒。
那么十年后的酒还能喝吗？
很多业内专家也无法给出具体答案，所以无法基于这个问题给出具体答案。
但是他们从很多方面教你如何判断这款酒是否可以饮用。
大致意思是，储存葡萄酒需要一定的条件，比如:
保持恒温，
保持恒定的湿度，
避光水平放置，
避免摇晃、晃动等。
如果你家没有这些条件，放10年很大程度上相当于让他自废。葡萄酒的适宜饮用期是由葡萄酒的单宁含量、多酚类物质和酸度决定的，与保质期无关。
一些科普可以在这里进行，
低单宁、低酸的葡萄酒，如常见的桃红葡萄酒，适宜饮用期为2年。
如果10年后果味和酒体早已解体，10年以上再喝就没有价值了。
而单宁含量低、酸度高的葡萄酒，如普通餐酒、起泡酒、白葡萄酒等。,
适宜的饮用期一般在2-5年内，
10多年后再喝也没有任何意义。
有什么例外吗，
如果是高单宁、高酸、高多酚的酒，需要保持10年以上。
通常这种酒有10年以上的适应期，
经过10年的保质期，口感变得更加醇厚舒适，香气也呈现出完美的深层香气。
但是许多葡萄酒并没有标明这些特定成分，
但是如果高甜度高酒精含量的酒适合储存，
比如贵族酒和一些冰酒，酸度和甜度都很合适，可以存放几十年或者上百年。
诚然，我们很多人都不是资深玩家，买酒更多是为了喝酒。
但在预算有限的情况下，不妨考虑买一个专用的小酒柜，成本相对较低，也不会占用太多空房间，非常实用。
我相信当我到这里的时候，
葡萄酒十年后能不能喝，大家都有些了解。
如果你喜欢酒文化，喜欢十大名酒，可以多问我！
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