国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
中医和西医，两种防病治病的方法，对于一些慢性病，妇科病等，往往会选择中医。很多年了，人们都会买现成的中药，回去熬着喝。因为中药调理的过程比较长，所以他们会一次性买很多剂。这样真的好吗？这些中药会变质吗？它们的保质期和西药一样吗？而且还有很多人认为中药越老，疗效越好。是这样吗？今天我们就来了解一下中药的保质期和储存。
中医真的是越老越好吗？
诚然，有些中药在陈方时间久一点比较好，比如陈皮、半夏、山茱萸等，但它们并不是无限期存放的，不吃就会失去药效，而且吃了还会有副作用。
此外，还有一些中药，如芦根，白茅根，地黄，麦冬等。，都是新鲜的，效果比老的好。所以中医并不是越老越好。而且，中药也有保质期。
中药可以保存多久？
干燥中药的贮存时间
对于干燥的中药，储存时间可能稍长。比如挥发油和内酯的保质期是一年，而矿物质的分子结构很稳定，但保质期一般不超过十年。晒干的中药如果存放时间长了，会降低药效，进而发霉、虫蛀、变色、变味。对于干燥中药的存放，我们一般放在通风干燥的地方。
熬制的中药保存期长
现在很多中药都是代炒，而且一般都是真空包装，或者自己在器皿里炒。对于这种油炸中药，温度越高越容易变质。一般情况下，室温达到25℃时，汤剂保存期不能超过两天，冷藏的话会保存七天。为保证用药安全，密封后的汤药应在0至5℃保存不超过七天。一旦药有异味或有气泡，就不能喝了。
中药变质的三大因素
1.温度，过高或者过低都会影响里面的品质变化，所以一定要了解每一种中药的存放温度！
2.湿度。湿度主要是指空气体中水蒸气的含量。一般来说，中药的含水量应该在10% ~ 20%左右。如果空气体中水分多，湿度大，容易变质发霉。所以一定要存放在通风干燥的地方。
3.空齐。中药变质也和空气有很大关系。空气中含有多种成分，如果氧气与药物中的成分发生化学反应，会影响品质，比如黄精或牡丹皮的颜色会加深。
所以中药和西药是一样的，都是有保质期的。如果过了保质期还继续服用，不仅影响疗效，还会产生副作用！
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