国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 材料
- 练习步骤
- 技巧
- 黑巧克力的营养作用
自制了一块甜甜的松露巧克力，一口咬下去，丝滑，入口即化，丝滑的感觉，甜甜的味道久久萦绕在舌尖。外面买太贵了。自制版黑松露巧克力简单又便宜。超级好吃，值得一试！!!
翟霍
材料
黑巧克力 90克淡奶油 60克无盐黄油 10克可可粉 8克白巧克力（抹茶味用） 90克淡奶油（抹茶味用） 30克无盐黄油（抹茶味用） 10克抹茶粉 4克
练习步骤
1.先做黑巧克力松露吧。取黑巧克力90g、淡奶油60g、无盐黄油10g，全部放入盆中，放入热水中搅拌，直至所有原料融化均匀。
2.加入8g可可粉，搅拌均匀。
3.冷却后放入冰箱20分钟，使其稍微变硬。以后操作起来就方便了。
4.再做抹茶巧克力松露。取白巧克力90g，淡奶油30g，无盐黄油10g，全部放入盆中，放入热水中搅拌至所有原料融化均匀。
5.加入4克抹茶粉。
6.搅拌均匀。
7.冷却后放入冰箱20分钟，使其稍微变硬。以后操作起来就方便了。
8.准备一碗可可粉，用两把勺子挖成小球扔进可可粉里。
9.用粉包好，拿出来。
10.准备一碗抹茶粉，用两把勺子挖成小球扔进抹茶粉里。
11.用粉包好，拿出来。
12.抹茶松露巧克力和finish O (∩ _ ∩) O。
13、一口下去，丝滑，入口即化，丝滑的感觉。
14.外面买太贵了。自制黑松露巧克力简单，便宜，超级好吃。值得一试！
技巧
如果觉得最终产品太软，可以放入冰箱冷藏一段时间。
黑巧克力的营养作用
黑巧克力中多酚的含量很高，是一种天然抗氧化剂，具有类似阿司匹林的抗炎作用。在一定浓度下，可降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管疾病起到保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发病率。
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动、帮助胃肠消化的作用，而异黄酮具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，可以缓解腹泻症状。
黑巧克力可以满足人体对各种营养素的需求。同时，黑巧克力中的黄酮类化合物还具有调节免疫力的功能，可以保护免疫系统免受自由基的侵害。多酚还具有调节人体多种免疫细胞的功能。
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